葡萄酒亂象百出 細(xì)節(jié)入手甄別真假

     近兩年我國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)異橙老铮火熱，呈井噴式增長(zhǎng)瞧毙，總銷量達(dá)325億元胧华，增長(zhǎng)超過(guò)70%。而如此增長(zhǎng)的背后宙彪，隱藏的卻是我國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)亂象百出的現(xiàn)狀矩动。

    近期，上海市奉賢區(qū)工商行政管理部門查獲了一批貼“拉菲”释漆、“瑪歌”等品牌商標(biāo)的假葡萄酒,此案件再次引發(fā)了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)亂象的關(guān)注悲没。除了亂貼名莊酒商標(biāo)外，我們進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)亂象還包括冒充原裝進(jìn)口男图、隨意標(biāo)價(jià)示姿、年份造假等現(xiàn)象。

    亂象1逊笆、勾兌假酒冒充真酒

    這里的“勾兌”栈戳，與釀酒工藝工序里的“勾兌”不同，指的是用酒精难裆、色素子檀、香精等工業(yè)原料勾兌出假葡萄酒。這類勾兌假酒一般較為粗糙乃戈，多存在于小作坊褂痰、小酒廠，勾兌出的葡萄酒由于根本不為葡萄原汁發(fā)酵而來(lái)症虑，所以也不具備真酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值缩歪。

    亂象2、國(guó)內(nèi)分裝冒充原裝進(jìn)口

    進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)有原裝進(jìn)口和散裝進(jìn)口兩種主要方式谍憔。原裝進(jìn)口方式多適用于實(shí)力雄厚的酒莊或知名品牌;而一些經(jīng)濟(jì)實(shí)力較弱的酒莊往往選擇向中國(guó)經(jīng)銷商供應(yīng)桶裝原酒驶冒，到國(guó)內(nèi)再分裝到小瓶中，貼上“原瓶進(jìn)口”標(biāo)簽售賣韵卤。

    亂象3骗污、名稱打擦邊球“山寨”酒泛濫

    “山寨”葡萄酒，顧名思義就是一些唯利是圖的酒商為了牟取暴利而打擦邊球沈条，將所售葡萄酒冠之為與名莊酒相似的名字需忿，或者偽造名莊酒的商標(biāo)，純粹冒充名酒。目前被山寨得最多的名牌酒莫過(guò)于拉菲了屋厘。國(guó)人都知道涕烧，“拉菲”是進(jìn)口葡萄酒里的LV。曾幾何時(shí)汗洒，拉菲讓國(guó)人為其趨之若鶩议纯。而一些不良酒商正是利用國(guó)人的這種熱衷行為，制造與銷售讓人啼笑皆非的各類“山寨拉菲”溢谤。例如瞻凤，“拉菲帝國(guó)”、“拉菲世家”“金拉菲”等就是典型的山寨貨世杀。

    亂象4阀参、隨意標(biāo)價(jià)價(jià)格虛高

    商家隨意標(biāo)價(jià)、價(jià)格虛高問(wèn)題是目前葡萄酒市場(chǎng)的一大頑疾瞻坝。由于大部分消費(fèi)者并不十分了解進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格構(gòu)成及定價(jià)方法蛛壳，一些商家就趁機(jī)對(duì)所售葡萄酒產(chǎn)品隨意加價(jià)，從而導(dǎo)致了價(jià)格混亂所刀。一些消費(fèi)者反映衙荐，超市和酒水專營(yíng)店里林林總總的葡萄酒，價(jià)格波動(dòng)幅度很大浮创，有低至幾十元甚至十元的酒忧吟，也有價(jià)格高達(dá)幾千元乃至上萬(wàn)元的高檔酒，同一款葡萄酒在不同地方的售價(jià)也不同蒸矛。面對(duì)琳瑯滿目的葡萄酒瀑罗，消費(fèi)者想要挑選一瓶性價(jià)比高的酒實(shí)在很難胸嘴。

    亂象5雏掠、鼓吹“陳酒”年份造假

    “酒是陳的香”是人們熟知的話，一些消費(fèi)者對(duì)陳釀葡萄酒可謂情有獨(dú)鐘劣像。而一些商家正是利用消費(fèi)者的這種“啃老”心理乡话，虛假標(biāo)注所產(chǎn)酒為“十年陳釀”、“五十年窖藏”耳奕，將根本未陳釀過(guò)的葡萄酒大肆鼓吹為年份老酒绑青，大打陳釀概念牌。而普通消費(fèi)者對(duì)此大多缺乏鑒別能力屋群，部分消費(fèi)者甚至還認(rèn)為陳釀酒一定比新酒優(yōu)質(zhì)闸婴，從而被酒水的年份概念蒙了眼。

    亂象6芍躏、級(jí)別混亂副牌眾多

    為獲得最大經(jīng)濟(jì)利益邪乍，一些不法葡萄酒商家通過(guò)混淆葡萄酒的級(jí)別將低等級(jí)酒包裝成高級(jí)別酒。而級(jí)別混亂也存在于目前我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，鉆石級(jí)庇楞、大師級(jí)榜配、特優(yōu)級(jí)等林林總總的級(jí)別概念，通常讓消費(fèi)者無(wú)所適從吕晌。

    此外蛋褥，眾多的副牌酒也是目前我國(guó)進(jìn)口葡萄酒行業(yè)發(fā)展的一個(gè)頑疾。拉菲自身出品了一系列子品牌葡萄酒睛驳，于是一些不良商家便紛紛效仿烙心，結(jié)果是各種副牌不斷涌現(xiàn)，搞得消費(fèi)者眼花繚亂柏靶。

    消費(fèi)者買酒：需從細(xì)節(jié)著手

    國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)上的種種亂象弃理，讓普通消費(fèi)者在買酒時(shí)很難甄別真假。一項(xiàng)調(diào)查顯示屎蜓，中國(guó)消費(fèi)者中有超過(guò)2/3的人普遍認(rèn)為自己不懂酒痘昌，分辨不出葡萄酒質(zhì)量的好壞優(yōu)劣，約有65%的消費(fèi)者承認(rèn)自己不能很好地分辨假酒炬转。不過(guò)辆苔，掌握一些從細(xì)節(jié)上辨識(shí)真假葡萄酒的辦法，遭遇“李鬼”進(jìn)口酒的幾率就可大為減少扼劈。

    細(xì)節(jié)1驻啤、查看有無(wú)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單

    我國(guó)法律規(guī)定，正規(guī)渠道的進(jìn)口食品都應(yīng)具備出入境檢驗(yàn)檢疫部門簽發(fā)的海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單荐吵，所以骑冗，在專賣店選酒時(shí)，消費(fèi)者可以留意經(jīng)銷商是否有報(bào)關(guān)單先煎，如有贼涩，則可以進(jìn)一步查看所購(gòu)買的酒與報(bào)關(guān)單上所列的酒是否為同一物品。此外薯蝎，合格的進(jìn)口葡萄酒一般還具有檢驗(yàn)檢疫部門簽發(fā)的衛(wèi)生證書(shū)遥倦。

    細(xì)節(jié)2、查看有無(wú)中文酒標(biāo)

    根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定占锯，進(jìn)口食品必須具備符合規(guī)定的中文標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)袒哥。正規(guī)渠道進(jìn)口的葡萄酒都具有與酒本身相符的中文酒標(biāo)，包括酒的名稱消略、凈含量堡称、酒精度、配料艺演、生產(chǎn)日期却紧、原產(chǎn)國(guó)婿失、生產(chǎn)商及經(jīng)銷商等多項(xiàng)信息。

    細(xì)節(jié)3啄寡、留意國(guó)際條形碼

    葡萄酒的生產(chǎn)國(guó)不同豪硅，背標(biāo)上的國(guó)際條形碼開(kāi)頭數(shù)字則不同。法國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒的國(guó)際條形碼以數(shù)字“3”開(kāi)頭挺物，美國(guó)和加拿大以數(shù)字“0”開(kāi)頭懒浮，澳大利亞以“9”開(kāi)頭，英國(guó)以“50”開(kāi)頭识藤。

    細(xì)節(jié)4砚著、留意容量單位

    一般來(lái)說(shuō)，原裝進(jìn)口葡萄酒酒瓶上標(biāo)示的容量單位都為“cl”痴昧，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的葡萄酒或“山寨”灌裝酒的容量單位為“ml”稽穆。

    細(xì)節(jié)5、查看酒瓶

    一般來(lái)說(shuō)赶撰，正規(guī)酒瓶底部有印花紋和壓花紋舌镶，原裝進(jìn)口酒的封口標(biāo)是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，軟木瓶塞上的文字與酒瓶標(biāo)簽上的文字也是一致的